Stärkung der einheimischen Backwarenproduktion

Der Bundesrat wird beauftragt, die ganze Wertschöpfungskette Brotgetreide wirksam zu stärken – vom Produzenten bis zum Verkauf – mit dem Hauptziel, die Versorgungssicherheit der Schweiz mit Schweizer Brotgetreide, Mehl und Backwaren nachhaltig und robust aufzustellen. Er nimmt in diesem Zusammenhang Optimierungen beim Windhundverfahren vor. Zudem prüft er die Unterstellung der Erzeugnisse aus dem Zollkapitel 19 der Abgabepflicht des Garantiefonds und die Anbindung an eine Inlandleistung.