Motivazione

La produzione di pesci in acquacultura ha il vento in poppa. In Svizzera sono già in esercizio circa cento impianti e alcuni altri sono in fase di pianificazione, in parte sotto la direzione di grandi distributori. La produzione annuale di questi bacini da ingrasso è di circa 2000 tonnellate di pesci, una quantità già superiore a quella complessivamente ricavata dalla pesca professionale. L'acquacultura è generalmente una forma di allevamento intensivo, in particolare quando è praticata in impianti con sistema di ricircolo chiuso. I requisiti minimi legali per questo tipo di detenzione sono molto limitati, il che rende ancora più difficile il controllo degli impianti da parte di uffici perlopiù scarsamente competenti in materia. Per altro, nelle acquaculture sono sempre più allevate, senza conoscerne le esigenze specifiche, anche specie esotiche. Vi è quindi il rischio che prendano piede forme di allevamento che infliggono sofferenze agli animali.